| |
Victoria Arduino >>
La Pavoni >>
Faema >>
Bezzera >>
Simonelli >>
La Cimbali >>
Rancilio >>
Tarvisium >>
La Marzocco >>
Dorio >>
Universal >>
La San Marco >>
Gaggia >>
La historia de una marca puede ayudar a entender, a individualizar mejor los recorridos históricos y la evolución de la empresa y es ciertamente útil construir las experiencias de otros.
Victoria Arduino
En 1905, en Torino, nace LA VICTORIA ARDUINO, empresa que llevará el mérito de haber difundido en Italia y en el mundo la máquina de café expreso, entre las primeras con funcionamiento a vapor.
Su fundador, el Señor Pier Teresio Arduino, noble hombre de ingenio y de gran sensibilidad social, dedica el nombre de la marca a la esposa Victoria.
Un pionero como Arduino que desarrolla la producción de máquinas de café expreso cuidando la calidad y el funcionamiento, no puede más que elegir como símbolo el águila real, realizada en bronce cincelado a mano, todavía hoy símbolo imitado y punto de referencia para constructores y coleccionistas.
El primer modelo producido, llamado a columna, fue realizado en bronce y con forma cilíndrica. El lado técnico tenía que convivir con una estética atrayente unida a razones de funcionabilidad de uso y de adorno, tratándose de un objeto de notable presencia, catalizador del interés de los inventores. Por razones funcionales, teniendo la caldera un desarrollo vertical, es evidente que la forma a columna resultara la solución más lógica para la construcción de la carrocería de la máquina expresa y la elegancia del volumen así realizado, enriquecido con materiales resplandecientes y decoraciones en relieve hizo que emergiera de los bancos de los bares, imponiéndose.
Pier Teresio Arduino no se limita sólo a la construcción y comercialización de las máquinas, sino que se dedica también a cuidar la imagen de su empresa confiándola a figuras de gran relevancia en el campo del diseño que harán parte de la publicidad de la marca a lo largo de todo el siglo. Entre ellos se recuerda uno de los más famosos creadores de carteleras europeos de gráfica publicitaria, el diseñador Leonetto Capiello, quien creará una imagen que obtuvo amplia aprobación.
En aquella época en los cafés y en las refinadas pastelerías de toda Europa se difunde muy rápidamente la moda de beber el café expreso.
La Arduino, en 1920, abre filiales en todo el mundo convirtiéndose en la más apreciada y reconocida.
Como en todas las fábricas italianas, se reduce la producción con la venida de la segunda guerra mundial, para recobrar después de finalizada la guerra.
Y si el desarrollo del árbol
Y su crecimiento hacia lo alto es sobre la tierra,
Las raíces están debajo de la tierra.
Y esto significa que el desarrollo es alimentado del pasado.
Pobres de aquellos que no cultivan el recuerdo del pasado:
Es gente que no siembra en la tierra
Sino en el cemento.
G. Guareschi
REGRESAR>>
La Pavoni Milano 1905
Histórica empresa del sector de las máquinas de café, La Pavoni nace por voluntad de Desiderio Pavoni que en 1905 desarrolla, de una patente adquirida en 1902 por el ingeniero Luigi Bezzera, el proyecto de Ideal, la primera máquina para café expreso.
Los primeros modelos, producidos en una pequeña fábrica en via Parini en Milano, son a desarrollo vertical, en bronce cromado. Las máquinas de Pavoni se venden al ritmo de una al día.
Se trata de la primera empresa que colabora con los mayores representantes del diseño industrial italiano.
Gio Ponti firma en 1949 el proyecto de la primera máquina con caldera horizontal producida por Pavoni, con el sobrenombre de "La Cornuda" por los grupos suministradores que sobresalen del tanque cilíndrico poniendo en evidencia las formas de los mecanismos internos de la máquina.
Siempre continua la colaboración con importantes arquitectos como: Fornaroli, Rosselli, Munari, Mari que difunden el estilo del “made in italy”.
REGRESAR>>
Faema
En poco tiempo, la Faema se impone en el mercado gracias al alto nivel tecnológico y a la calidad de sus productos, pero el año de cambio verdadero para la empresa es el 1961 cuando se lanza en Italia la E61, la primera máquina para café en comercio equipada con una bomba electromecánica - en sustitución de los pistones con cargamento manual o hidráulico que hasta aquel momento habían garantizado el funcionamiento de las máquinas de café – y de un innovador sistema de infusión.
El consenso recaudado del nuevo modelo es enorme, tanto que en pocos años Faema llega a ocupar una cuota considerable del mercado italiano, español, portugués y suramericano. En aquellos años la notoriedad de la marca Faema supera las “fronteras” del sector y alcanza el vasto público de los apasionados del ciclismo, que es en la época el deporte más seguido en Europa, gracias al patrocinio de campeones como Merckx, Gaul, Poblet, Van Looy, Clerici.
REGRESAR>>
Bezzera
Bezzera, Milano 1901 "Caffè Espresso": era el 1901 cuando Luigi Bezzera, en Milano, inventó este revolucionario proceso para preparar el café, esta es la máquina para prepararlo.
Nace así una de las tradiciones italianas más famosas del mundo, única productora de máquinas de café "BEZZERA" desde 1901. .
REGRESAR>>
Simonelli 1936
La primera máquina profesional para café expreso pensada, ideada y construida por el ingeniero Orlando Simonelli en su laboratorio en Tolentino, es la Simonelli 1936. Una máquina estilísticamente en sintonía con los gustos de la época y que ya se presentaba técnicamente innovador y a la vanguardia. Mientras las otras empresas tenían todavía para el suministro el grupo de las palancas, Simonelli utilizó por primera vez una bomba que aseguraba el suministro continuo; un sistema revolucionario para aquellos tiempos y que todavía hoy se utiliza en las mejores máquinas para café expreso. La filosofía de construir máquinas técnicamente innovadoras, con particular atención por el diseño y los materiales, que inspiró al ingeniero Simonelli para la construcción de la primera máquina, se quedó en la misma empresa en el transcurso de toda su historia.
REGRESAR>>
La Cimbali
En 1912, Giuseppe Cimbali inicia su actividad en un taller de artesanía de cobre e hidráulica situada en el centro histórico de Milano, que fabrica los componentes mecánicos destinados a abastecer a las empresas productoras de máquinas para café.
En los años Treinta, adquirida una de estas empresas, él da inicio a la producción propia.
Se desarrolla la producción con notable éxito, esto determina el ingreso al mercado internacional.
En 1962 inicia la colaboración de Cimbali con los diseñadores Achille y Pier Giacomo Castiglioni que idean el modelo Pitagora, que ganará el premio Compasso d’Oro, máximo reconocimiento en el campo del diseño.
REGRESAR>>
Rancilio Milano
La empresa es fundada en Parabiago en 1929 por Roberto Rancilio, quien desde 1931 patenta y produce un modelo de máquina para café expreso profesional que será una marca histórica italiana.
REGRESAR>>
La Tarvisium
Fundada por Fregnan en 1947 en Treviso en el posguerra con una óptima atención por diseño y la calidad artesanal, en los primeros años de los Sesenta cambia la marca y toma el nombre Electra, continuando la tradición.
REGRESAR>>
La Marzocco Florencia
Estamos en 1927 y nace la fábrica "F.lli Bambi" (Los hermanos Bambi) que escoge como símbolo de su marca un león sentado con la insignia del Lirio de la ciudad de Florencia, sinónimo de victoria y conquista, y que tomó el nombre de "La Marzocco".
Gran marca histórica de calidad “made in Italy”.
REGRESAR>>
Dorio Udine
Las fábricas del Cab. Antonio Dorio son fundadas en 1925 en el centro de Udine, construyen modelos de máquinas muy interesantes desde el punto de vista del diseño, en los años Setenta cesan la producción.
REGRESAR>>
Universal Milano
Gran marca fundada en los años Veinte en el corazón de Milano, famosa durante todo el período desde 1920 hasta 1960 por la óptima calidad de producción, cierra sus puertas a finales de los años Sesenta.
REGRESAR>>
La San Marco
En el histórico marco del león alado símbolo de la República de Venecia, fundado por los hermanos Romanut en 1920 en Udine, lanza al mercado en los años Treinta un modelo de gran éxito, La San Marco modelo 900 con el eslogan publicitario “El África ha adquirido el café de América, América lo ha regalado al mundo, La San Marco lo hace saborear a los pueblos".
REGRESAR>>
Gaggia
La empresa italiana de máquinas de café de uso profesional y doméstico fundada en 1947 por Achile Gaggia. Suya la patente depositada con la cual se puede afirmar que nació la máquina moderna de café con crema, sin la utilización del vapor. La intuición genial fue el uso de la presión del agua en el café molido, así que el agua fluyendo bajo presión sobre el café producía la crema che hizo famoso el café expreso en todo el mundo.
REGRESAR>>
|
|
