IN ESCLUSIVA LA COLLEZIONE ENRICO MALTONI
IN GERMANIA ALLA NUOVA FIERA DI STOCCARDA
 
Dal 9 al 13 febbraio 2008 Stoccarda si prepara all’apertura della Nuova Fiera, e sarà in occasione di INTERGASTRA, fiore all’occhiello delle fiere tedesche, che si inserirà l’appuntamento culturale Espresso made in Italy, storia cultura design della macchina da caffè espresso della Collezione Enrico Maltoni.
Grazie al prezioso sostegno del Consolato Italiano a Stoccarda, la Nuova Fiera di Stoccarda si prepara ad accogliere la raccolta più ricca e prestigiosa al mondo che racconterà, attraverso i 30 modelli esposti, la storia di oltre cento anni della macchina da caffè espresso made in Italy.

Grazie alla collaborazione con il Consolato Generale d’Italia a Stoccarda e all’interessamento personale del Console Generale Faiti Salvadori, la mostra Espresso made in Italy storia, cultura, design della macchina da caffè espresso sarà per la prima volta in Germania ospite della Nuova Fiera di Stoccarda.
Anche il caffè espresso e la sua affascinante storia lunga più di un secolo arrivano “sulla tavola” di INTERGASTRA. La cinque giorni dedicata alle eccellenze in hotellerie, gastronomia, catering, pasticcerie e caffè, giunta quest’anno alla ventiquattresima edizione ed ospitata nel nuovo Polo Fieristico di Stoccarda, vicino all’aeroporto, con alle spalle tutta la modernità di un’infrastruttura in grado di darle una nuova spinta qualitativa.
Dopo Thailandia, Grecia, Turchia, Venezuela, Israele, Russia, Inghilterra e Albania, e alla preziosa collaborazione con Lavazza S.p.A, Eat a Cup, e Sup Trans – Internationale Spedition, le tappe estere della Collezione Enrico Maltoni si arricchiscono di un’altra prestigiosa location, con oltre 400 mq. di spazio espositivo e 30 modelli esposti corredati di didascalie per ogni macchina storica in italiano e tedesco, abilmente mostrate al Padiglione 6 Stand 6D50.
Molti i modelli preziosi ed oggi ormai introvabili a partire dai primi modelli inizio Novecento con il funzionamento “a colonna” fino al 1948 con l’invenzione del primo modello “a leva” che ha rivoluzionato il modo di preparare caffè espresso creando la gustosa crema caffè dell’espresso, fino agli ultimi decenni del ventesimo secolo con i modelli disegnati dai grandi designers italiani ammirati in tutto il mondo come Gio Ponti, Bruno Munari, Enzo Mari, i fratelli Castiglioni, Marco Zanuso, Pininfarina, che con i loro modelli hanno contribuito a rendere ancor più grande ed ineguagliabile il made in Italy.
La suggestione aumenta attraverso due filmati che corredano scenograficamente la mostra: il primo, una panoramica delle più celebri “comparsate” del caffè espresso nelle pellicole più celebri al mondo, come Casablanca, Accattone, C’era una volta in America, Roma, Amici miei, Guerre Stellari, Eyes Wide Shute; il secondo, la storia delle macchine esposte raccontata dalle vive parole di chi ha ridato loro nuova vita, il collezionista Enrico Maltoni.
Per tutti gli appassionati il collezionista Enrico Maltoni illustrerà tutti i giorni, con 2 appuntamenti quotidiani, la storia e la cultura del caffè e della macchina da caffè espresso made in Italy, attraverso il supporto d’immagini, e l’accensione straordinaria di due macchine storiche in collezione, ripercorrendo così attraverso il gusto un affascinante viaggio tra storia ed evoluzione tecnica della macchina da caffè espresso da bar.
Nello spazio espositivo in Fiera sarà inoltre allestito un corner dove si potrà consultare e acquistare la seconda edizione in italiano ed inglese del libro Espresso made in Italy 1901-1962 che ad oggi rappresenta la prima pubblicazione al mondo sulla storia della macchina da caffè espresso, con oltre 6000 copie vendute.

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