MUMAC
Museo della macchina per caffè – Gruppo Cimbali

Un volume a cura di Elisa Bonazza, Cinzia Cona, Lisa Codarri, Barbara Foglia, Enrico Maltoni
Prefazione di Philippe Daverio
Testi di Cinzia Cona, Barbara Foglia, Enrico Maltoni, Simona Colombo, Lisa Codarri, Silvia Vercellati, Elisa Bonazza, Marzia Camarda
Progetto grafico Verba Volant - Torino
Redazione e coordinamento Elisa Bonazza, Verba Volant - Torino
Traduzioni Landoor S.u.r.l. - Milano

ll nuovo libro del MUMAC
Nuovi contenuti e nuova veste grafica per accompagnare il lettore alla scoperta del museo di Gruppo Cimbali. 

A distanza di quattro anni è stata infatti pubblicata una nuova edizione del libro dedicato alla più grande esposizione permanente dedicata alla storia, al mondo e alla cultura delle macchine da caffè espressosituata presso l'headquarters di Gruppo Cimbali a Binasco.

"Il libro è una passeggiata fotografica dall'esterno del Museo fino al suo cuore pulsante; dalle avvolgenti, sinuose pareti rosse simili alle volute che si alzano da una buona tazzina di caffè alle sale del percorso espositivo, in ciascuna delle quali prende vita un diverso periodo storico, con i suoi arredi, i suoi materiali, i suoi simboli e – naturalmente – le sue macchine per caffè.
Pagina dopo pagina, MUMAC svela la sua straordinaria collezioneche espone pezzi provenienti dal patrimonio della famiglia Cimbali e di Enrico Maltoni, il più grande collezionista al mondo di macchine per caffè espresso:centinaia di macchine per caffè professionali che testimoniano dei progressi della tecnica e del design italiani dagli albori a oggi, in un percorso capace di coinvolgere, incuriosire e sorprendere il visitatore.
Un libro come un viaggio di esplorazione che dalla collezione permanente accompagna il lettore alla scoperta di tutti i luoghi di questo contenitore poliedrico: la MUMAC Library, una delle più ricche raccolte di libri e documenti sul caffè; MUMAC Academy, centro di formazione internazionale per professionisti e appassionati; passando dalle grandi sale attrezzate per ospitare eventi e mostre temporanee prima di prendere il volo verso i prestigiosi musei del mondo in cui regolarmente le macchine della collezione MUMAC vengono esposte e ammirate.
Un omaggio alla storia, alla tecnica, ai successi e alla passione di un intero settore dell'industria italiana, nonché di un Gruppo che ha saputo valorizzare il suo patrimonio: un patrimonio di conoscenze ed esperienza ma, soprattutto, di persone."