it
espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 001
espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 002
espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 008 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 009 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 010 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 011
espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 001 (0)
  • HOME
  • I LIBRI
    • Coffee Makers, l'enciclopedia delle caffetterie
      • Scheda editoriale
      • Comunicato Stampa
      • Rassegna Stampa
      • I Video del libro Coffee Makers
      • I Collezionisti del libro Coffee Makers
      • Autori
        • Enrico Maltoni
        • Mauro Carli
      • Il Comitato Scientifico libro Coffee Makers
        • Luciano Allasia
        • Ursula Becker
        • Ian Bersten
        • Gino Bisso
        • Salvatore Capodici
        • Thomas Leeb
        • Peter Schwarzwalder
        • Kent Bakke
      • I Collaboratori libro Coffee Makers
        • Lucio Del Piccolo
        • Giorgio Gennaro
        • Massimiliano Bravi
        • Paolo Vallicelli
        • Andrea Moretto
    • Faema Espresso 1945 - 2010
    • Espresso Made in Italy III Edizione
    • MUMAC: Museo della macchina per caffe'
    • Una Favola di Caffe': Chicco e Cereza
    • Louco Por Café
    • Dalla ciliegia alla tradizionale tazzina italiana del caffe'
    • Distributori Libri
  • COLLEZIONE
    • Storia: trent'anni della Collezione
    • Le mostre
    • Biografia
    • Il mio Lavoro
    • I Collezionisti nel mondo
    • La mia Collezione è diversa
    • Premio SCAE
    • Gadget
    • Video
  • GALLERIA
  • MUMAC
    • 100 anni di storia, tecnologia, design e stile italiano
    • Le rarita' esposte
    • Modelli di grandi architetti
    • La qualita'
    • Marchi storici e attuali
    • Galleria
    • La suddivisione storica
    • MUMAC: prenotazioni visite
  • OFFICINA
    • Officina
    • Acquisto
    • Restauro
    • Collezionismo
  • CAFFETTIERE
    • Breve storia delle macchine da caffè ad uso domestico
    • Processo di preparazione
    • Relazioni di Base
    • Galleria
      • metodo: Infusione per Bollitura
      • metodo: Percolazione o Filtro
      • metodo: Percolazione a Capovolgere
      • metodo: Percolazione a Pompa
      • metodo: Percolazione a Pompaggio Ricircolante
      • metodo: Stantuffo o Filtropressa
      • metodo: Percolazione Idrostatica
      • metodo: Vacuum o a Depressione
      • metodo: Pressione di Vapore (espresso lungo)
      • metodo: Pressione di Pistone (espresso forte)
  • CONTATTI
    • Contatti
    • News
    • Archivio Riservato
espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 008 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 009 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 010 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 011
  • HOME
  • I LIBRI
  • COLLEZIONE
    • < BACK
    • Storia: trent'anni della Collezione
    • Le mostre
    • Biografia
    • Il mio Lavoro
    • I Collezionisti nel mondo
    • La mia Collezione è diversa
    • Premio SCAE
    • Gadget
    • Video
  • GALLERIA
  • MUMAC
    • < BACK
    • 100 anni di storia, tecnologia, design e stile italiano
    • Le rarita' esposte
    • Modelli di grandi architetti
    • La qualita'
    • Marchi storici e attuali
    • Galleria
    • La suddivisione storica
    • MUMAC: prenotazioni visite
  • NEWS
  • CAFFETTIERE
    • < BACK
    • Breve storia delle macchine da caffè ad uso domestico
    • Processo di preparazione
    • Relazioni di Base
    • La Collezione Mauro Carli
    • Galleria
  • CONTATTI
    • < BACK
    • Contatti
    • Archivio Riservato
    • Ufficio Stampa
  • Lucio Del Piccolo
  • Giorgio Gennaro
  • Massimiliano Bravi
  • Paolo Vallicelli
  • Andrea Moretto
  • Luciano Allasia
  • Ursula Becker
  • Ian Bersten
  • Gino Bisso
  • Salvatore Capodici
  • Thomas Leeb
  • Peter Schwarzwalder
  • Kent Bakke
  • metodo: Infusione per Bollitura
  • metodo: Percolazione o Filtro
  • metodo: Percolazione a Capovolgere
  • metodo: Percolazione a Pompa
  • metodo: Percolazione a Pompaggio Ricircolante
  • metodo: Stantuffo o Filtropressa
  • metodo: Percolazione Idrostatica
  • metodo: Vacuum o a Depressione
  • metodo: Pressione di Vapore (espresso lungo)
  • metodo: Pressione di Pistone (espresso forte)
  • Coffee Makers, l'enciclopedia delle caffetterie
  • Faema Espresso 1945 - 2010
  • Espresso Made in Italy III Edizione
  • MUMAC: Museo della macchina per caffe'
  • Una Favola di Caffe': Chicco e Cereza
  • Louco Por Café
  • Dalla ciliegia alla tradizionale tazzina italiana del caffe'
  • Distributori Libri
  • Scheda editoriale
  • Comunicato Stampa
  • Rassegna Stampa
  • I Video del libro Coffee Makers
  • I Collezionisti del libro Coffee Makers
  • Autori
  • Il Comitato Scientifico libro Coffee Makers
  • I Collaboratori libro Coffee Makers
ITA/ENG
100 ANNI DI
STORIA, CULTURA E DESIGN
DELLA MACCHINA DA CAFFÈ ESPRESSO

AUTORI

AUTORI - Mauro Carli

Mauro Carli nasce il 2 dicembre 1961 a Cecina, cittadina costiera della provincia di Livorno, dove vive e lavora come progettista per l’edilizia.
La passione per le macchine da caffè d’epoca ad uso domestico si manifesta all’inizio degli anni Novanta, quando rinviene in cantina una vecchia caffettiera, eredità di famiglia, dallo strano funzionamento e dalle forme originali.
La curiosità di vedere quali altri marchingegni erano stati fabbricati nel corso del tempo per il rito del caffè, lo spinge a caccia di nuovi esemplari per mercatini e fiere antiquarie.

L’interesse per il disegno industriale e per la ricerca è stimolato dagli studi universitari presso la Facoltà di Architettura di Firenze lo porta ad affiancare al collezionismo lo studio storico e iconografico di brevetti e trattati sull’argomento, in special modo quelli pubblicati nel XIX secolo.
In questi venti anni la sua collezione si arricchisce di oltre quattrocento esemplari, alcuni dei quali rari e pregiati, provenienti da vari paesi del mondo e realizzati in epoche comprese tra la prima metà dell’Ottocento e gli anni Sessanta del Novecento.

Per completezza storica nella successione tipologica dei pezzi raccolti e dei sistemi di funzionamento la collezione è da considerarsi tra le più importanti e qualificate. Come esperto ha scritto articoli e saggi sulla storia della macchina da caffè ad uso domestico per riviste nazionali (’Antiquariato’, ‘Il Curioso’, ‘Cose Antiche’) ed europee (la francese ‘Planet Coffee’, la polacca ‘Weranda’).
Partecipa a trasmissioni radiofoniche (Rai Radio 2 e Radio 24) ed è ospite di programmi televisivi (Rai1, Rai2 e TV2000). Ha collaborato con Patrizio Roversi al documentario Tutto fa Storia per History Channel.
La passione per le caffettiere lo ha portato alla sperimentazione dei vari apparati storici e ha avuto come epilogo la quotidiana preparazione del caffè con tostatura e macinatura eseguite personalmente.

Tiene laboratori con l’amico Enrico Maltoni sui vari criteri di realizzazione della bevanda in ambito domestico. Il caffè lo rende nervoso solo quando non è buono.
NEWS
“MUMAC è questo per me: il coronamento del sogno di un ragazzo di 18 anni iniziato in un mercatino e che ancora oggi continua”.
Enrico Maltoni, il collezionista
Macchine da Caffè Lavazza
© Collezione Enrico Maltoni | Tutti i diritti riservati
P.Iva 03157790407 Privacy & Cookie Policy - Preferenze Cookie
info@espressomadeinitaly.com
espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 022

espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 008 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 009 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 010 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 011

espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 030

espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 013 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 011

espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 033

espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 013 espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 035

Credits TITANKA! Spa © 2015
espressomadeinitaly it autori-mauro-carli 036